如何保护蔬菜中的维生素？
:
、何保护蔬一棵菜中，菜中外层菜叶的生素维生素C比内层菜叶含量要多，叶部较茎部为多，何保护蔬所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶；
、菜中蔬菜要先洗后切；
、生素蔬菜要随切随炒，何保护蔬不要放在水里久泡，菜中否则会使蔬菜中的生素可溶性维生素和无机盐溶解于水中而损失；
、烹调蔬菜时适当加点醋，何保护蔬可以减少维生素C的菜中损失。这是生素因为维生素C在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中是何保护蔬比较稳定的；
、熬菜或者煮菜时应将水煮沸后再将菜放入，菜中这样可以减少维生素的生素损失，同时也能减轻蔬菜原有色泽的改变。
(责任编辑：知识)
《不想再说爱》(涓子演唱)的文本歌词及LRC歌词
成都鸿岚科技有限公司山西分公司
环境咸宁项目再获湖北省“优秀环卫企业”荣誉称号，多位环卫工人受表彰
新三国志曹操传主线进抵潼关攻略
《燕云十六声》多平台画面对比 来看看差别在哪？推荐文章
-
青马讯 2021年10月21-23日，2021第三届中国年青马西坞大赛10月21日将在北京西坞乡村马术俱乐部举办。本届赛事由北京市马术运动协会主办，北京西坞马术、北京好马文化传媒有限公司承办，指导支持
...[详细]
-
在这城有良田游戏中玩家们可以搭配多种不同的阵容和流派，其中部分玩家不知道绫清竹绝情增伤流应该怎么玩，下面就为大家带来这城有良田中绫清竹绝情增伤流的玩法攻略分享，一起来看看吧！这城有良田绫清竹绝情增伤流
...[详细]
-
2025年12月18日，比亚迪与复星在江苏太仓阿尔卑斯国际度假区正式签署全球长期战略合作备忘录。双方将基于各自在绿色出行、智能制造、旅游度假及家庭消费生态领域的核心优势，开展全品牌矩阵深度协同，打造度
...[详细]
-
当地时间18日，根据泰国泰柬边境局势联合新闻中心最新发布的数据，在新一轮泰柬冲突中，泰国平民死亡人数升至21人。同日，泰国国防部发布数据称，泰国士兵死亡人数上升至21人。至此，本次冲突已累计导致泰国至
...[详细]
-
This World Cup 2026 Road Trip Takes You Through 6 U.S. Stadium Cities
83The 2026 World Cup is huge. It runs June 11 to July 19 and ends at MetLife Stadium in New Jersey.
...[详细]
-
泉州菜在不同历史时期的做法和风味，反映了当时特定的社会时代背景和城市文化生活。近代以来，随着社会的剧烈变化和科技的迅猛发展，泉州菜在传承基本传统味道的同时，也在不断尝试变革和创新。三四十年前的泉州菜与
...[详细]
-
“希望杯”全国数学邀请赛来源：奥数网整理2011-10-12 14:59:20
...[详细]
-
五月天《出头天》歌词《出头天》，是由阿信作词作曲，五月天演唱的闽南语歌曲，收录在五月天2008年10月23日发行的第七张专辑《后青春期的诗》中，为三商人寿广告主题曲。下面是小编分享的五月天《出头天》歌
...[详细]
-
记得在我小时候，有一次，我得了尿频症，妈妈急得象热锅上的蚂蚁。奶奶知道后，摘下一大把车前草从家里送来，并对妈妈说：车前草是一种良药，不但能治尿频症，还有利水、清热、明目的功效。“妈妈听后，立刻把车前草
...[详细]
-
从我们阅读练习的文章当中不仅能够积累与学习优美的语言，同时还能够在素材的积累及运用上也有所借鉴，教师讲授写作方法的时候，强调作文中要以小见大，这也是在阅读练习中能够学习到的，此处以两个例子做一说明。如
...[详细]
热点阅读
